第240章 少女吃饼(4/5)
大厨的速度还是很快的,毕竟酒楼里一天要卖不少的琵琶饼,有些是在楼里吃,有些是直接带走的。
所以,大厨炫了几番技巧之后,便开始飞快的搓饼。
夏汀他们这桌,很快也上了琵琶饼。
琵琶饼是现烙出来的,端上来的时候,两面被烙得金黄的面饼,上面还泛着细小的油珠,仔细听来,那些油珠,似乎还在噼啪作响。
再仔细一听,又似乎没有。
琵琶饼最佳的口感,就是刚出锅的时候。
所以,如果是在酒楼里吃的话,一般每一桌都尽可能的保证这种刚出锅的状态,因为这样可以保持最好的口感。
但是如果是外带的话,就不好说了。
包了油纸之后,因为热度闷出了水珠,会影响琵琶饼的酥脆口感。
“来了,来了,先尝尝。”如宁一看饼上来了,眼睛一亮。
他们点了不少的饼,除了三个主子吃,一众仆从也在旁边的桌子上吃着。
如宁先给夏汀夹了一张,笑着说道:“来,献给我的美人。”
“那多谢小郎君了。”夏汀回的很快,惹得如宁忍不住捂着肚子笑。
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