第一章 老套的穿越(2/3)
“哈哈,这位女士真厉害,只吃了一口就吃出了这么多。人感受到的鲜味主要是甘氨酸,精氨酸,脯氨酸等一系列的成分,而在所有甲壳类中,虾类这些成分的含有量是最高的。我这么做也是不想放过一丝一毫虾的美味。”
接着,御姐又用勺子舀了一勺海鲜烩饭送入口中细细咀嚼。“嗯,不错,虾选用的是老虎虾,在煮饭之前先和青口贝一起用橄榄油和蒜蓉煎过,在锁住美味的同时为食材增加了蒜蓉的香气,煮饭时不用水而用海鲜高汤代替,让饭的味道上升了不止一个档次,也让饭与里面其他的海鲜食材相得益彰。”
之后,御姐又尝了一口烤牛肉,称赞道:“烤肉选用牛腱肉,有嚼劲又不容易塞牙,在进烤箱之前先和增香类蔬菜一起煎过表面锁住肉汁,然后放进烤箱,烤出来的牛肉表皮焦香内里却是肉汁四溢的5分熟,不错,真是不错。”
最他尝试了一下烤物组合,吃完后又灌了一口白兰地,对吴森的厨艺是赞不绝口。
“年轻人,你对料理的品味真的很高啊。我一开始只是心血来潮这么一点,没想到你真的做出来了啊,而且味道这么好。”这个御姐说话声音虽然年轻,但不知为何带着一股老前辈的感觉。
“哈哈,女士您才是,都只吃了一口就能明白这么多,一看就是老饕啊。”
“哈哈,哪里哪里,话说年轻人,看你身板强健,气质不凡,可是还练过武?”
“以前倒是和家里的长辈学过一些,强身健体吗,毕竟厨师可是个体力活,而且我之前周游世界总要有些防身的手段不是。对了女士,你点的这些菜分量有点多啊,一般三四个人都不一定能吃的完的,您一个人没问题吗?吃不掉没事,可别撑坏了身体。”
吴森善意地提醒御姐,因为他是按照等比例做的,这些饭菜的量不是一般的大。
“小瞧咱不是?年轻人你放心好了,咱既然点了,那就一定能全部吃完,不会浪费的。”
说着,那名御姐开始风卷残云起来,那速度和吃猫饭的猎人也有的一拼,在吴森惊讶的目光中,桌上的食物一会儿就全都被塞进了御姐的肚子,而御姐的肚子甚至连鼓都没有鼓起来,让吴森不禁感慨道:高手奇人在民间啊。
吃完后,御姐心满意足的冲着吴森点了点头,结完账后,很有风度的走出了吴森的餐厅。
因为今天是御姐包场,所以店里没有别的客人,御姐走后,吴森就开始收拾餐厅,准备打烊了。
打烊后,回到家中,吴森迫不及待的打开了自己的电脑,打开了网站看起了之前刚完结的漫画《药王之灵》,当他看到薙切真凪要求对战双方将世界五大料理体系集大成于一盘之上时,心里更是充满了兴趣。
“那些料理究竟会是什么样的味道呢,要是能去那样的世界,真想试试看啊!那样的世界一定会有更多我没见过的料理。”
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