第九十四章 森罗VS久我照纪（豆腐五重奏）（2/2）

刚说完，味将军和有马一心的两只大手就按住了他的双肩：“老狐狸，休想钻空子。”

接着，5个评审都没有顾及形象，围着那个盘子埋头猛吃了起来，还时不时地发出意义不明的呻吟声。

铃木史郎：“一心桑，放下你手里的那个豆腐丸子，下个月的那个土地开发项目我铃木集团退出竞标如何。”

味将军：“哥哥，只要你吧这个豆腐卷让给我，我就在旗下划5间高级餐厅到你。”

大谷日堂：“你们两个都别争了，只要你们两个让我多吃点，以后你们旗下的餐厅要评级的话都给你们最高等。”

看到这样的场景，川岛丽叫了起来：“这到底是怎么事呢！这些平时在r本举足轻重的大人物现在竟然不顾形象的吃起了森罗君的料理，而且表情是如此陶醉。”

没多久，一大盆料理就被评审们消灭了大半，5个评审同时抬头看向了什么都没有的天空。

“我看到了，5个拿着不同乐器的仙女，穿着轻丝薄纱的广袖流仙裙从天宫翩然降临了！”

“是啊，我还听到了5种不同乐器的曲调，这5首旋律完美和谐的结合在一起，在舌头上演化出了鲜美奥妙，难以言喻的音符！”

“啊！这料理入口后如雪般融化，森罗万象融合为一体，其美味犹如浮云舒卷，在口中扩散开来，然后扩展到全身。”

“入口的那一瞬间，海陆空的美味从四面八方席卷而来，那料理咽下去的时候，仿佛让我看见了伟大天朝地大物博的版图啊！”

说完，五个评审保持着仰望天空的姿势露出了一副刚磕完药，飘飘欲仙的表情。

这样的情况看得全场目瞪口呆，森罗笑着对久我照纪说道：“怎么样，久我前辈，即使是这样，你还能确信你稳赢吗？”

久我照纪叫道：“不可能！你那料理只是两种豆腐制成的的烩料，还有一些肉片，除此之外就只有汤和面了，就算算上汤才3种豆腐，怎么能叫5重奏呢？”

这时，台上的大谷日堂终于有了反应：“我明白了！这肉片不是肉！”

他的叫声也喊醒了其他人

“什么？这肥瘦分明，肥而不腻的回锅肉片竟然不是肉！”

大谷日堂点了点头：“要是我没猜错的话，那瘦肉的部分应该是磨豆浆时过滤下来的豆渣。”

“啪啪啪！”

森罗鼓着掌，说道：“不愧是神之舌，这肉是我将豆渣先用调味料烧过，再加入蒸过的山药调匀，压成片状，然后在两片之间夹上肥肉，最后叠成块后放到油里炸制而成。”

众人听了惊奇的看向了森罗：“没想到那竟然是豆腐啊，和真的回锅肉好像啊。”

“各位知道人在吃饭时运用五官的比例吗？据近代科学家们研究，人在吃东西时视觉占了83%，嗅觉占了11%，触觉占了%，听觉占了%，味觉只占了1%。也就说，只要外表和香味与真的回锅肉一样，那么人的大脑基本就会先入为主的判定那是回锅肉了。”

评审们听了森罗的解释点头道：“原来如此！真是涨见识了。那这样一来就有4种豆腐了，现在你这盘子里就只剩下面了，还少一种啊。。。等等，马萨卡！”

“就是那个马萨卡哦。”

“纳尼！这个特美味q弹十足的面竟然是豆腐！”

评审们的叫声，再次震惊了众人。

森罗解释道：“是的，这个是将豆腐充分去除掉水分之后，再拌入面粉，经过揉捏摔打做出来的特制豆腐面。”

评审们齐声赞叹道：“太神奇了，烩料的两种豆腐菜品，豆腐汤，豆渣肉，豆腐面，这五种东西互相融合交汇，突破了三次元的立体口感，达到了更高的境界，怪不得你要加它豆腐五重奏！”

突然，大谷日堂好像想通了什么，叫道：“还不止如此，你们发现没有，他这一盘子烩面就包含了天朝东西南北中5种地方口味！”

其他人听他这么一说，纷纷托着下巴思考了起来。

“对啊！烩料中的豆腐卷是北方宫廷菜肴里的【一品豆腐】，那蟹黄豆腐丸子虽然他用了分子料理的技术，但其实本质上就是华东地区的名菜蟹粉豆腐，而且他调味时偏清新淡雅，这是运用了粤菜的口味。”

“没错，回锅肉自不必说，那是川菜的代表之一，文思豆腐汤本是淮扬菜，烩面本身又是河南的代表面点之一，河南自古便被人们称为中原大地，这么算来可不就是东西南北中的味道都有了吗？”

不一会，在评审们的赞美声中，剩下的料理也全进入了他们的肚子。