第三百三十五章 森罗的料理（1/4）

看到评委们一个个呆若木鸡的愣在了原地，森罗轻咳了一声，将他们的注意力拉回了现实。

薙切仙左卫门急切的问道：“森罗君，我从未见过如此精致的杏仁豆腐，这到底是如何做出来的？”

森罗笑着说道：“嘛，这是天朝【料林寺】秘传技法，硬要说的话关键还是在【旋转】吧，但是具体做法恕我不能告知，而且就算说了，能照着做出来的世界上可能也没有多少。”

薙切仙左卫门瞪大了眼睛，道：“纳尼！这技法竟然是出自那神秘的【料林寺】吗？难怪了，不过更让我惊讶的是森罗君你小小年纪竟然就有了可以进入【料林寺】学习秘传技法的资格。”

“嘿嘿，小的时候因缘际会，所以有幸学了一些。。。撒，大家观望的差不多了就赶紧试吃看看吧，这个不用分开来吃，直接两种甜品一起入口就行了。”

在森罗的催促下，众人拿起了面前的容器，铃木园子看着碗中犹如艺术品的杏仁豆腐，有些惋惜的说道：“唉~这么漂亮的料理，你让我怎么下得了口啊，可是虽然心里这么想，但不知为何身体却无法抗拒这料理的吸引力啊。”

一边说着，铃木园子和其他评委按照森罗的指示，拿起勺子连带杏仁豆腐里面的水果雕花一起分割下了一勺送入口中，瞬间，一道闪电在他们的脑中闪过，紧接着美味的火山在他们的心头喷涌而出，5人猛地抬起了脑袋，仰天长啸道：“太~美~味~了！快~感~！”（bgm：万里长城）

薙切仙左卫门吃惊地说道：“明明加了许多别的东西，可是这压倒性的杏仁的芬芳香气是怎么回事，还有入口时那杏仁豆腐的碎裂感和清爽感，没想到同样是杏仁豆腐，却和美作486做的在口感上有如此大的不同啊！而且明明只用了一种杏仁，在香味上却丝毫不输美作486啊，这到底是为什么？”

“那是因为我在打杏仁露的时候用的杏仁的量比通常翻了一倍啊，将这些杏仁用通常的方法打碎，熬煮，然后浓缩过滤，这样一来，就可以在最大限度发挥杏仁香味的同时抑制坚果类独有的微苦味道，在凝固剂上我选用寒天而非吉利丁也是为了与之配合，因为寒天凝固的杏仁豆腐虽然没有吉利丁凝固的那种软q口感和舌尖上长久的余韵，但是胜在质地紧实，清爽易碎，作为我料理的基底，塑型起来也更加容易。”

听着森罗的解释，评委们了然的点了点头，直江大和又吃了一口杏仁豆腐，感慨道：“原来如此，但是这不仅仅是杏仁豆腐好吃这么简单啊，这上面的冰粉也是极品。”