第三百四十一话：藕粉（2/5）

剩下五十份酸辣粉套装都包出来了，宋秋便交代了陶正，明儿起就摆在客栈进门右手处的空位置，有人问了就卖。

而茶棚那里，有人对酸辣粉感兴趣的，也可以主动提一提这酸辣粉套装的事。

到时候，能卖多少就卖着走，反正她也不急。

不过不急归不急，她叫杜传福去取货的时候也顺带又定了一批小瓷瓶的，粉条陆陆续续出来，有备无患嘛。

趁着下午还有点时间，吃过饭，宋秋就打算把藕粉做出来。

做藕粉说麻烦也麻烦，说简单也简单，就是费功夫。

主要就是四个步骤，打浆，洗浆，漂浆，晒干。

王氏几人都闲下来，听她说要用莲藕做什么藕粉，也是好奇不已，齐齐守在一旁，等着宋秋发号施令，让他们咋做。

别说，跟着姑娘，可真学会了不少。

啥双皮奶啊，果酱啊，炒大料，熬高汤的，一双手都数不过来了。

宋秋先让大家把莲藕挑选一下，只要粉藕，脆藕留一边，只有客栈炒着吃了，这个出不了啥粉。

粉藕都挑出来，一一清洗干净，去除藕节，切成一片一片的薄片，然后用对窝捣烂。

这大对窝，还是宋秋专门赶着骡车回村里拉的。