第131章 隔墙有香（3/5）

周萧拿出小刀，将两株菌子纵向切片，切好之后交给沈薇备用。

随后在小锅里下油。

油温六成时，将切好的菌片一片一片放进锅里，让菌片和油充分接触。

呲！

鸡枞菌本来就富含水分，和热油接触之后，发出呲呲的响声，水汽一下就冒了出来。

周萧掌握这火候，带鸡枞菌片焦黄之后，马上翻面，继续用油煎。

鸡枞菌的菌肉接触到热油慢慢收缩，诱人的芬芳在空气中绽放。

一点点的菜籽油能够最大限度的逼出鸡枞菌体内的香味，这是充满食欲的味道。

“好香！”沈薇离得近，闻到了香味。

虽然早上已经吃过早点，但是闻道这种味道之后，沈薇还是一下就感觉饿了。

周萧向菌片上面撒了一点点盐，盐接触到菌汁和油的混合物后立刻融化，起到了提鲜增味的作用。

“真的好香！”泥鳅的肚子咕咕作响，想伸手抓一个起来吃，却被周萧打开。

泥鳅灿灿地笑了一声。

“天啦！是什么东西，好香！”

街道上的人不多，但是大家都闻到了这个味道，纷纷围集了过来。

“这是烤什么菌子，太香了吧！”