第1270章 煮不熟的面片(2/3)
其实达板在北疆话里就是山脊的意思,也有人叫做马鞍中间的下凹处。有好几种解释的方法,总而言之就是陡峭的山路,这肯定不会错了。
这一段开的有些辛苦,因为海拔高的地方温度就会下降,别以为是夏天就肯定哪里都好暖和。到了海拔五千米之上,随时都会遇到终年不化的雪山。
有些人在夏天就会感叹:“这时候要是下场雪多好,哥可以穿着短袖在雪地里撒个欢。”
其实你可以去219试试,不骗你,你真不敢穿短袖,这会儿叶雨泽和杨革勇在车里都穿起了大衣。
天已经接近中午了,两个人也觉出了累,其实这二百多公里,对于两个人的体力消耗并不大。而此时感到的,是一种疲乏,那种让整个身心都感到的疲乏。
这时候,他们的车已经开到了界山达板的最高处,两人决定吃点东西再走。
下了车杨革勇先朝山崖下撒了一泡尿,然后才把煤油炉子拿出来,点着后加水,放了几块风干马肉,他们准备做水揪片吃。
这个叶雨泽会,因为老爸唯一拿手的饭菜就是这个。不用学,看都看会了。
动作麻利的洗手和面,然后就等着水开了。本以为要等一会儿,都说海拔高的地方饭做不熟,他们已经准备好多花一倍的时间。
没想到的是,水很快就开了,两个人面面相觑,难道是那些司机再忽悠他们?关键这水开的时间比平常要短啊?
不过这时候已经没工夫想那么多了,水开了可不就得下面呗。
所谓的水揪片就是把和好的面团泡在水里,直接揪成面片扔进锅里煮熟就行。
叶雨泽干活很利索,主要是两个人不用那么精细,面片大点,厚点都无所谓,越筋道越好吃。
要是这饭女人来做,她们肯定揪的比擀出来的面片还要薄,叶雨泽自然不会,那样就没有灵魂了。吃这个东西就得要那种咬着费劲的口感才够劲。
面片飞速被扔进汤锅里,水花儿一直翻着,只是有一点反常,按说这时候肉香早就该飘了出来。毕竟风干马肉煮了一段了。可是两个人就是没有闻到。
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