第七十六章 出门采购送货来(3/4)
两人分别牵着孩子,又去了肉铺那。
最后买了一堆,显然,宋叶箐一个人是拿不回去的。
繁荣就代表着到处都是人,所以想把菜装回空间都不行,何言信只好把他们送回去再出门。
孩子也牵不了,放他们自己走路,几人回小院。
临要出门,宋叶箐又叫住何言信。
“除了米,你再买十斤面粉吧,我今晚做馒头去路上吃。”
这里的面粉不像现代的又白又细腻,做出来馒头也不招人眼,挺合适当干粮的。
“杂粮就不用买了。”她原本是想做杂粮鸡蛋饼,但想想还是算了。
做这个得先把杂粮蒸熟,再捣成糊状放上鸡蛋佐料那些,最后弄成饼在锅里放油煎干。
这油叽叽的又麻烦,倒不如做馒头,再弄点肉酱,既好吃又方便。
“行。”确定没了下文,何言信才离开。
把两个孩子哄着睡了午觉,宋叶箐才去忙自己的。
这小院没有井,只在厨房外摆了个大缸。掀开木头盖子,里边是满的。
她拿盆出来洗肉,打算先做肉酱。
肥瘦相间的猪肉洗净,先切成小块再剁碎,放碗里用少许淀粉,耗油腌制。
葱姜蒜同样切成末状。
起锅烧油,放肉末把水分炒干后扒开到锅边,下葱姜蒜爆香后混合翻炒。
豆瓣酱和黄豆酱放点水调和成酱汁后加入锅中,放少许白糖,盐,酱油,五香粉。
最后小火慢炖把水分收干,就可以打到盆里晾凉。
一时间,厨房里满是浓郁的香气。不过等晾凉后,香味就全收回肉酱里了。
宋叶箐尝了尝,有些咸,但用来配馒头吃刚好。
正洗着锅呢,外边突然有人敲门。
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