第86章 猴头菇鸡汤（3/5）

她用盐水浸泡猴头菇，然后洗干净。

胖大厨见她用力挤压猴头菇，猴头菇被挤出一些黄色的水,忍不住壮起胆子问道。

“请问您这是做什么？”

余袅袅很乐于跟人交流厨艺，遂没有隐瞒。

“这是为了去除猴头菇的苦味。”

胖大厨恍然。

他们之前用猴头菇炖肉,之所以会有苦味,就是因为少了这一步。

得此诀窍，胖大厨如获至宝。

遂接下来他们看得更加认真仔细。

余袅袅将整只鸡放入砂锅,加入枸杞红枣瑶柱,以及撕成小块的猴头菇，加水盖锅,开火熬煮。

……

萧倦原本以为余袅袅很快就会回来。