第三百零七章 于莉做鸡的手艺（3/5）

一碟带壳的咸花生，一碟炒鸡蛋，还有红烧鱼，以及一盘青菜，另外一个杨军不认识，不过看起来挺有卖相的。

杨军夹了一筷子，口感还不错，就是有点土腥味。

他连续夹了几筷子，愣是尝不出是什么菜。

「三大爷，这是什么菜？」杨军用筷子敲了敲盘子道。

「红薯茎啊。」

「红薯茎？」

杨军闻言一怔，似乎从未听过这道菜。

红薯他吃过，口感甜腻，不压饿，但是这个红薯茎又是个什么东西？

三大爷见杨军一脸疑惑的样子，连忙解释道，

「就是趁着红薯还没成熟的时候，把它的分岔上的茎掐断，然后剥皮，放在盐水中浸泡一会，切成段爆炒就是一道美味的佳肴了。」

说到这儿，三大爷往外瞅了一眼，把头凑过来，小声地说道，

「这个东西可是好东西，就这还是解放去郊区小李庄里弄来的呢。」

杨军一听，顿时笑了。

三大爷虽然说得委婉，但是他还是听出了，这个红薯茎是阎解成去郊区偷回来的。

不过，三大爷好歹也算个读书人，读书人的事，怎么叫偷了。

「味道不错，来，干一杯。」

杨军也没有打破沙锅问到底，故意岔开话题。

这个年头，大家嘴里都不富裕，每天一睁眼，就琢磨着怎么在吃的上抓挠。

这年头，有口吃的就不容易了。

人要是饿极了，啥事都干得出来。

为什么生产队一到收获的时候，就收那么点粮食。

那是因为，在粮食没成熟之前，就已经被人偷的差不多了，后来，生产队就派人日夜看着，但架不住有心人啊。

这么大的地儿，看得过来吗？

杨军和三大爷喝酒，两人有一句没一句的聊着，这时，于莉端着一个大海碗道。

「最后一道菜，爆炒鸡块。」

于莉在围裙上擦了擦手，道：「军子哥，这是我亲手做的，您尝尝。」

杨军闻言，夹了一块，刚入口，顿时眼前一亮。

怪不得，三大爷总让他儿媳***给他吃了。