第12章 沉醉其中（1/5）

美龄粥又名民国美龄粥，也有叫豆浆山药粥，是创于民国时候的菜品。

据说有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨便用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了顿时胃口大开，久而久之，就钟意上了这道粥品。

再后来，流传到民间，名日：“美龄粥”。

美龄粥一般由糯米，豆浆，粳米，山药，百合，枸杞以及冰糖等几种食材熬成，以清淡简朴营养丰富而著称。

就拿豆浆来说，里面含有丰富的纤维素，可以有效阻止糖分的吸收，防止糖尿病；糯米中不仅有蛋白质，更是有人体需要的众多微量元素和维生素，当然这些都只是其冰山一角。

经过民间的百来年流传，不同地方的美龄粥经过当地人的改良，花样上，味道上早已多种多样，各具地方特色。

而系统传承给尘凡的，就是五千年后中华大地上最正宗流传范围最广的一种标准做法，无论口感，美感还是营养价值都是已经达到无法用顶级两个字来形容的高度，只能用圣级来形容，就像超脱人类的圣人一般。

当然这圣级还有另一层意思：圣人吃了都会欲罢不能！

“圣级？连圣人吃了都欲罢不能？有没有这么夸张啊！”