第427 章鲁院长的算盘,张衍挖的坑（1/5）

现在的窝窝头一般都是用高粱面掺了一部分玉米面或者其他的杂粮面做成的，一口咬下去，全都是碎渣子。

地瓜面比较黏糊，窝窝头里面多加一点地瓜面的话，不至于像现在这么散碎，口感也会好一点。

当然了，地瓜面也不能多放，不然地瓜吃多了烧心。

很多从那个年代过来的人，都曾经表示过，一辈子不吃地瓜都不带馋的。

甚至有些吃伤的，一闻到地瓜味，都会恶心反酸水。

其实，等到明年，能够吃地瓜面吃饱，也是一种幸福的事情。

因为，按照张衍了解的历史，从明年开始，杂和面窝窝头，地瓜面窝窝头都已经成了好东西，很多单位的食堂里开始供应代粮窝窝头。

前面说过，就是用玉米秸秆，玉米骨子，小麦秸秆磨成的粉，掺在玉米面、高粱面里一块蒸的窝窝头。

农村榆树皮给都扒得精光。

·······

张衍吃完饭之后，就骑车赶往北京中医药大学，今天他还有课。

张衍赶到北京中医药大学的时候，正巧遇到鲁院长。

“鲁院长！”张衍笑着和对方打招呼。

“张院长，这么巧！现在距离上课还有点时间，聊聊？”鲁院长邀请道。