第 075章 好戏(1/4)
十一月底,临近年关,徐章从学塾回到石鼓巷,却察觉到了家里略有些不对劲的氛围。
“怎么回事儿?”徐章把两个丫头叫到书房。
“是食在味好那边的事情!”翠荷想了想,还是决定告诉徐章。
“食在味好?”
熟食铺子如今已经交给老太太打理,老太太是盛家的老太君,时任扬州通判盛紘的嫡母,有着盛家拂照,在扬州城里,那个不开眼的敢打食在味好的主意。
“详细说说!”徐章严肃的问。
翠荷理了理思路,将事情的原委娓娓道来。
自食在味好成立以来,从一开始的生意平淡,到后来的日渐火爆,因着物美价廉备受百姓推崇,有些住的远的,甚至不惜每日走上小半个时辰的路过来买。
尤其是住在江都近郊的那些普通百姓们,家境稍微好一点儿,家里也不可能日日杀猪宰鸡,是以每隔一段时间总得来城里买些便宜的猪肉回去。
可如今炒菜方才兴起,得味楼虽然将炒菜之法流传了出去,但那只是简单的法子,每一道菜肴的烹饪法子可都有讲究。
寻常百姓家中做饭食,哪里舍得用那般多的调料,顶多也就是用油简单的将菜炒熟炒软了,撒一丢丢盐巴而已。
可食在味好做出来的卤味,滋味绝佳,而且新奇,不论是老人孩子还是年轻的男女,都很是喜爱。
更关键的是价格并不算贵,而且还省了烹饪的功夫,拿回家去就可以直接吃了,若是冬日,还能盖上荷叶放到蒸笼里头稍微蒸上一蒸。
不过短短几个月的功夫,食在味好的生意就越来越好,基本上日日都是售罄。
本章未完,点击下一页继续阅读。