第404章 春天将永远陪伴着您（2/4）

江浔还真找了地方，这地儿就在钱粮胡同边上，是一家新开的羊汤馆，起名叫“胶东羊汤馆”！

再细打听，馆子是一烟台莱州人开的，做法取百家之长，以莱州羊汤为主……

烧肋扇，炒大杂，扒羊头，辣羊蹄……再来四碗羊肉汤，十二个芝麻烧饼！

江浔坐回桌子的时候，三位老师都笑着看着他，他们吃不了两个烧饼，江浔自己一人就能吃六个！

“……就这地儿，我找了有些日子了，”江浔是太爱跟几位老艺术家一起吃饭了，“您不知道，这里的炖羊肉完全不用水，而是在大铜锅底加入羊油，再盖上辣椒、生姜、大蒜等香料……”

接着撒上适量盐，然后盖上羊肉……如此一层层循环堆砌，直到锅被填满，最后加入料包，开大火熬制4~5个小时，可以说是相当有味道！

菜还没上来，汤先上来了，可是汤碗里尽是羊肉，羊肉肥而不腻，无膻味，汤色也是自然，热气腾腾，撒上碧绿的葱花，真的绝了……

“嗯，好喝。”苏民老师先尝了一口，就赞道。

“得，喜欢喝羊汤的人，大多豪爽志气，比如赵匡胤，比如老几位……”江浔笑着给几位把芝麻烧饼掰碎了，放进汤里。

色泽诱人的烧饼，撕一些放在羊汤里，简直绝配！

“得，这个好吃，”于是之高兴地尝了一口，“以后啊，干脆让浔子领导我算了，总能找到好吃的。”

“那你就让他在你身边，你有口福了。”蓝天野老师也在笑。

“嗯，市里的戏剧家协会，我实在忙不过来，浔子过来，帮我的忙。”于是之夹起一块烧肋扇，外表色泽金黄酥脆，内里羊肉酥软稀烂，蘸上椒盐，好吃！

哦，这就是说，我现在成了北平市戏剧家协会会员了……

江浔的脑袋转得不慢，这个市里的协会主席是于是之，全国戏剧家协会，他是副主席……份量自不言而喻。

“嗯，过来帮我忙。”于是之对炒大杂也感兴趣，夹起一块羊肚。

“这就相当于院长助理了……”蓝天野笑道，“来，祝贺你得了一位小助理。”