第279章 放到店里去卖(4/5)
她把做面条的每一个细节都做了很仔细的描述,提到咸肉时,刘淑英十分纳闷。
“婶儿!啥是咸肉?”
“咸肉就是我们那里过年家家户户都要做的一种肉,跟腊肉不一样。”
李媛很仔细地告诉刘淑英咸肉该怎么制作,听完,她脸上的神色顿时萎靡。
“咸肉是要在冬天做的,像这种天气也不敢做呀。”
“可以放在冰箱里。”李媛建议她,“你开那么大一家店,有时候也算不住料吧?要是有个冰箱那是不是要好一些?料买多了,怕坏,就塞冰箱。”
秦双双在一旁提醒:“有冰箱的话,夏天还可以卖点冰绿豆水啥的,也是一个不小的收入。嫂子!买个冰箱要不了多少钱,一举多得。”
刘淑英瞬间满血复活,只要是妹子赞成的事,她都没意见。
“行,那我过两天就去海城买个冰箱,原来泥鳅面要好吃,还得用到咸肉,实在是太意外了。”
李媛叹气:“我也是无意之间发现的,以前家里穷,没有油,有次家里来了客人,没荤菜招待,刚好有泥鳅,就打算请客人吃泥鳅煮面条。
没油就用咸肉下锅,熬点油出来,没想到煮出来的面条味道格外鲜美。客人吃过后赞不绝口,念念不忘。
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