第三百五十七章 理想有多丰满,现实就有多骨感!(1/4)
时间稍稍倒回。
哆来咪幼儿园厨房里,午饭的热闹刚刚散去,空气中还弥漫着饭菜的余香。
李婶和林婶在忙完收拾工作后,便开始了新一轮的准备——处理那些新鲜洗净的莲藕。
她们的手法熟练且稳健,刮刀在藕身上轻轻滑动,一片片藕皮随之轻轻脱落,露出里面洁白如玉的藕肉。
去了皮的藕肉被整齐地摆放在一旁的大不锈钢盆之中,等会备用。
而刘苏雨等园领导这会也留在厨房里,继续帮忙打下手,帮着一起刮莲藕外皮。
动作虽不如李婶她们那般熟练,但好在每个人都干得认真。
之所以如此积极,全是因为对桂花糯米莲藕这道美食充满了渴望期待,希望能在第一时间品尝到,并且多蹭一些。
“咔嚓——”
随着这声干脆利落的声响,钱国祥手中的菜刀快速精准地落下,将李婶她们削好皮的莲藕一端削去,削下的莲蒂完整且长度约为厘米。
被削下的这一小部分被他小心地放在一旁保存起来,因为它将在后续发挥其重要的作用。
一旦莲藕内部被灌满糯米,这段完好的莲蒂将作为天然的“盖子”,用来封口,好让糯米在蒸煮过程中不会外溢。
黄骏在另一边忙碌着,他伸手轻柔地抓起一把经过长时间泡制的糯米。
仔细观察…
这些糯米已经充分吸收了水分,变得圆润饱满,每一粒都显得晶莹剔透。
于是乎…
他一把抱起泡糯米的不锈钢大盆,放置在洗水池上,小心翼翼地将多余的水分倾倒而出。
水声哗哗,糯米在盆中轻轻滚动,发出沙沙的响声。
就在此时。
刘苏雨注意到了黄骏的动作,她立马放下手中的活儿,上前来,热心地搭把手道:“黄厨,我来帮你吧!”
“谢谢!”
黄骏侧过头来,嘴角微微上扬,露出一个温暖的笑容。
正所谓“男女搭配,干活不累”。
二人一起将泡好的糯米转移到另一个容器之中,准备下一步的灌制工作。
黄骏拿起一段切好的莲藕,切口朝上,抓起一把泡制好的糯米,开始分多次少量地将糯米灌入莲藕的孔中,每灌入一些,他便轻轻抖动莲藕,好让糯米能够均匀地填满每一个角落。
在灌制糯米的过程中,黄骏不时用一根筷子轻微地进行按压,检查糯米是否已经灌制得当。
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