第58章 这不就奶茶嘛(3/4)
苏檀皱了皱眉头,制作奶茶不难,但其中最为关键的就是茶和叶的比例,茶少了奶味重,茶叶淡;茶多了又会变得苦涩。
她沉默了一会儿,便道:“你们看平日里泡茶最好的分量,分开放够数,多三成,少三成。”
这里的食材都不多,她并不想浪费,而用三口锅同时做,是她能想到眼下最为科学的节约方式。
“啊,这……”张厨挠了挠头,语气里带了几分为难,“夫人,这平日里我做菜倒是一眼就知道放多少盐多少汤,但这个……我,我实在有点怕拿不准啊。”
苏檀:“……”
喵的,串行了。
她正想这要如何是好时,一旁的秋蝉突然上了前,“这个给奴婢吧。”
苏檀眼睛一亮,连忙拍手,“秋蝉姐姐就是棒!”
秋蝉:“……”
虽然脸上还是那么一副冷若冰霜的模样,但是不知为何,在场的几人都觉得不怎么平易近人的秋蝉姑娘,在檀夫人说完那句话,平白地变得亲近了许多。
将三个沸腾的锅里都按照不同的比例放置好茶叶,苏檀又让人将它们都做好标记。
等到再一次沸腾,颜色便也显现了出来,与此同时还有一股茶与奶混合的香味,饶是闻惯了各式美味的厨子们,都觉得有种说不出的新奇。
“把残渣用纱布过滤一下。”苏檀看着火候差不多了,便让人拿来三个小碗,将它们过滤后一一倒进去,最后又将洗干净的玫瑰花瓣每个里面做了几片点缀。
当苏檀做好这一切后,现场的人都不由自主地屏住了呼吸,便是站在她身后的秋蝉,眸子里都明显露出了些许期待。
“等凉一会儿,拿几个小杯,大家都来试一试吧。”苏檀看着众人灼热的目光,莫名的心虚。
这事儿,她是真的没底啊。
早知道会有穿越这茬,高低她得在喝什么上海奶奶,快乐茶,奈斯的茶……这些品牌时,得多跟店员套套近乎啊。
哎,要怪还是怪这穿越穿得太茶里茶气了。
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