第1059章 农业制度的推进（3/4）

怎么也要在家中找个好地方，供起来，说不准，也可以分润一些枣从曹的神力，让自家的地头庄禾长得更好些呢……

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“什么？养豕？”枣祗挑着眉毛，对着斐潜，有些不可思议的说道。

斐潜看着枣祗，呵呵笑道：“没错，子敬，此事也要速办……不仅是猪，过些时日白石羌还会送一些羊来，便一起在平阳城南，寻一个场所……对了，在白波谷如何？”

“白波谷？”枣祗略回想了一下，点点头说道，“……若是用来养殖牲畜，倒是一块好地方，就在出入口建些栅栏便可……”白波谷确实不错，有山泉，有水草，然后将出口封一下，便不用担心牲畜走丢，也不用担心周边的野兽侵扰，确实是一个不错的场所。

“不过，君侯，为何养豕？”枣祗说道，“……豕易生腥臊，食之多病，故为贱肉……此次蓄养如此之多……这个……”

华夏确实是很早就开始养猪了，而且猪这个物种似乎最早的时候也只有欧亚大陆上才有。在上古前秦时期，就对于猪有不同的区分，产生了用豚来指公猪、彘来指母猪的特定词语，猪产生的粪便，也作为农家积肥的一个重要来源被农民所重视。

游牧民族不喜欢养猪，是因为就算是经过驯养，猪依旧有一些点领地意识，因此并不像牛羊那样，天生适宜种群的迁徙，但是对于农耕民族就不一样了，随着定居农业的发展，猪的饲养便渐渐的提升到了一个重要的位置。

只不过因为士族不喜欢的原因，所以猪的饲养，在汉代规模依旧不大。而汉代士族主要不喜欢猪，便是因为猪易生腥臊……

如果不是斐潜仔细了解，说不定还真不知道其中的奥妙。

腥，在汉代，倒不是说腥臭的意思，虽然猪肉确实味道重，但是羊膻味汉代人都在没有任何香料料理的情况下，可以接受白水煮羊肉，那么猪肉味道重一些又算得了什么呢？

《周礼·天官冢宰》有“……腥、臊不能食也……”的句子，汉代的腥臊便是这个意思，也就是说，腥，不是指肉的味道不好，而是按照字面上的意思，表示肉中有星星……

也就是猪肉绦虫。

这种最为常见的猪类寄生虫病，在汉代并没有得到足够的重视，甚至也不懂为何产生，真么发展，只是知道要是肉上有这样的“腥”，便不可以食用。

而“臊”，简单来说就是肉发臭了，也不可以食用。