第11章 金黄诱人,是引人食欲大增的蛋炒饭!(3/4)
独属于炒鸡蛋的香味,在农家小院里弥漫开。
自从他开始做蛋炒饭,院子里香味就没断过。
王老板的孩子吃饭很慢得有人喂。炒蛋的味儿实在太香了,小孩鼻子闻着,无心吃杀猪菜,肚子也被勾的叫个不停。
小孩哭起来,死活嚷着要吃炒蛋,但唐昊的炒蛋还没出锅,吃不了,大人对孩子不是哄就是骂。
就连看门的大黄狗,也闻着味儿跑过来,对着灶间直打转,撵都撵不走。
农家乐王老板一脚踹大黄狗。
“去去去!滚出去,别碰着菜了!”
小孩哭闹,大人哄不住就开骂,王老板听得头都大。
他嗅着炒蛋的味儿,心里好奇的情绪也达到巅峰。
这是要做什么?
又是蒸米,又是炒蛋。难道是青椒火腿炒鸡蛋?鱼香鸡蛋?莴笋丝炒蛋皮?豆芽韭菜炒蛋?
他一连想了好多农家烧大席会有的菜,但发现都不是?
他心里疑惑,唐昊到底打算烧什么,才能和陶掌厨的杀猪菜一较高下?
柴火饭煮好,锅盖打开后放凉一会儿,米粒下锅。
洁白米粒在翻炒中,慢慢变得油润,吸饱了炒鸡蛋的蛋液滑香,混合金黄喷香的鸡蛋碎,发出奇异诱人的香味。
他趁着时间赶紧切起葱花。
刀起刀落,“咔咔”砧板很有节奏。
刀落出残影,长长的精致小葱成了一段段葱花。
葱花入锅,白绿相间的葱花混合一颗颗油润的米粒,在锅铲下被翻炒均匀,金黄鸡蛋碎在洁白光亮的米粒中显眼,无比好看。
唐昊用手和腰部的力量颠起锅,将蛋炒饭抛起来。
“哗哗”颠勺腾空而起的蛋炒饭,被小翻均匀,同时锅里只剩下油而燃起大火。
大锅晃动,菜肴快速转动起来,受热均匀。一颗颗分明又筋道弹牙的米饭,混合金黄焦香诱人的鸡蛋碎,葱碎甜味丝丝,鸡蛋柔软喷香。
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