第二章：物价困窘处,巧思破难题（4/5）

“可是……万一卖不出去怎么办？”赵掌柜犹豫着问道，他经营这家酒馆多年，还是第一次遇到这种情况，心里没底。

“这简单，我们可以先试试水。”雷翊胸有成竹地说道，“将这头野猪分成两部分，一部分按照十个铜板一斤的价格出售，另一部分则按照我的方法，分成小份，以二十个铜板一斤的价格售卖，看看哪种方式更受欢迎。”

他顿了顿，嘴角勾起一抹自信的弧度，“我敢打赌，用不了多久，你就会发现，二十个铜板一斤的野猪肉，会供不应求！”

雷翊的话，如同一道惊雷，在众人耳边炸响。所有人都目瞪口呆地看着他，仿佛第一次认识这个年轻人。赵掌柜沉吟片刻，目光闪烁，似乎在权衡利弊。

“好！”终于，他猛地一拍桌子，咬牙说道，“就按你说的办！我倒要看看，你这二十个铜板一斤的野猪肉，到底能不能卖出去！”

赵掌柜说干就干，立马吩咐店小二将野猪分割，并按照雷翊的建议，将一部分肉切成小块，精心烹饪后，以“特色烤肉”的名义推出，定价二十文一斤。

一开始，食客们都抱着怀疑的态度，毕竟这价格实在离谱。但架不住店小二的热情吆喝和那烤肉散发出的阵阵香味，不少人还是忍不住掏钱买了几块尝鲜。

这一尝，可就停不下来了。

“我的天！这野猪肉竟然如此美味！肉质鲜嫩，肥而不腻，还带着一股特殊的香味，比家猪肉好吃太多了！”

“二十文一斤，值！太值了！赵掌柜，再来两斤！”

“我也要，给我来三斤！”

原本还有些冷清的酒馆，瞬间热闹起来，食客们争先恐后地购买“特色烤肉”，生怕晚了一步就抢不到了。