东方企业家61、62（4/4）

施完礼郭鸿宾又看大厅墙上挂着的知名居士题字，只见一幅写着：“天天吃素，日日静心。”又一幅写着：“吃宜素，着宜布，吃素着布心少苦痛。”郭鸿宾看着说：“写得好，写得好!不但字写得好，词也题得好。”

龙新亭说：“部长还是位雅士呀。”

郭鸿宾说：“雅士不敢当，粗通点文墨而已。过去跟我的一个文书是高中生，文笔不错，我跟他学习了些。”

“部长如此好学，晚生敬佩，也应该学习呀。”龙新亭又恭维。

“不敢当，不敢当，你是医生又是老板，可是有大学问的人呀。”

“部长愧煞晚生了，晚生怎么敢当!”

室内十分清净、安静，雪白的墙，光亮的紫檀木家具，与素餐的气氛十分协调。郭鸿宾点头：“这里的环境真是不错，名实相符呀。”

王经理笑说：“谢谢郭部长夸奖，二们贵宾楼上请，楼上雅座环境更好些。”

在楼上包房坐定后，龙新亭对王经理笑说：“王老板，你上你们的当家名菜，一定要让郭部长吃好呀。”

王经理笑说：“那是当然，我想让郭部长吃了一次想二次呢，也像你龙老板一样成为常客。”

菜上来了，龙新亭向郭部长介绍：“这道红烧素鸡用料是豆腐衣，这可不是普通的豆腐衣，是专门到杭州附近的东坞山采购来的。那里三面环山，风景秀丽，水质特别好，所以生产的豆腐衣非同一般，薄如蝉翼，久烧不糊。《松月轩》派人去东山坞采购豆腐衣，先乘火车到杭州，再乘汽车到富阳，还得步行十余里才能到达。单从这材料的采购，就可看出本店烹调用功之深啊。”

郭鸿宾感叹：“不容易，真是不容易!”又夹起一块红烧素鸡品尝：“嗯，味道真是不错，香酥鲜嫩，回味无穷呀。”

“您再尝尝这炒鳝糊。”龙新亭又介绍：“这是用冬菇做原料，加工成鳝鱼条形，上浆油爆，再回锅加各种优质佐料烹调，做出来色、香、味、形俱佳，外形与荤菜相仿，味道清香滑润。”

郭鸿宾夹起一块品尝：“好，味道真是好!”

龙新亭接着又介绍“鸳鸯鱼丝”、“灯笼鸡品”、“明月鸽松”……

郭鸿宾一边品尝一边赞不绝口中，又笑着对龙新亭说：“龙老板不愧是这里的常客，真是如数家珍呀。精通的很。”

龙新亭笑说：“我这人就是嘴馋，好吃，不但自己好吃，还愿意向朋友介绍，共享美味。”

郭鸿宾笑道：“好、好，这吃要是精道了，也是雅趣。”