第三百五十八章：打算建酒肆（2/2）

这建完学堂宿舍之外，还得立马开工给陈吟诗家建别院。

陈吟诗建的别院不小，也更精致一些，村里头村民建，快一些的话至少要建明年夏天，慢一些的话要建到明年秋天去。

要是他们家要建铺子的话，村民就得腾出一部分人手出来给他们家建铺子，到时候，两边的进度都会拖累。

“二哥，要是咱又开间铺子的话，你管的过来吗？”莫天音问道。

“有啥管不过来的。我到时候管个大致方向就行了，果园交给卫婶子弄，至于铺子可以交给张免来照看。

张免也识文断字，又在大户人家做过事情，人情世故、人来人往比咱都清楚和精着呢？咱只要把卤制卤味的配方以及酿酒的配方方法控制在咱自己手里头就成。

其他的事情，交给他们去管，我只要负责查看账本，管理大致方向就是了。”莫天书早有想法和准备道。

“行，既然二哥你早就想好了，我做妹妹的也得支持你不是。明儿我和里正、村长说道说道，让他腾出一些人手出来，看能不能够先帮我们家建间铺子先。

当然了，我还有其他的想法，指不定以后，咱村子会越来越繁华热闹了起来呢？”莫天音也不知道想到了什么，她嘴角露出笑容道。

“哦！对了，天音咱之前果园里头不是摘下许多苹果和梨子吗？虽然是卖出去了一些，但是还有不少苹果和梨子没卖出去。

再这么放着，我怕会坏掉去，你看看可不可以拿苹果和梨子做成果脯呢？”莫天书想到这儿，他连忙道。

“梨子做成果脯和桃子做成果脯的步骤差不多，这个让大姐和二姐两人去做去弄就成了。至于苹果的话，就不做成果脯了，我另外拿他做成另一种吃食。

明儿二哥你起早些，你先去镇上买些醋回来，我用的着，到时候我再教你怎么做。”莫天音利用他们家多余的苹果，制作苹果醋出来。

苹果醋制作最简单，就是用苹果、醋和冰糖制成。

冰糖没有，他们可以白糖代替也行。

之前他们家要酿制葡萄酒，就买了许多白糖回来备用，家中还剩余不少，只差醋了，就可以制作苹果醋出来。

.........。

第二日一大早，莫天音吃完早食，就出门了，她直接往刘里正家走去。

如今稻子也收割完了，家家户户都在晒着稻子，好晒干捆起来上交收税之后，多余的粮食存起来，自家吃。

等莫天音来刘里正家，她见刘里正他拿着一个九齿耙子，正在来回翻动稻子。

刘里正见莫天音来了之后，刘里正放下手中的九齿耙子朝莫天音道：“天音，你这是来找爷爷有事情？咱进来屋里头说，你直接踩着稻子进来就是，咱也没有这么多讲究。”

刘里正见莫天音要绕过自己晒稻子的地方进来，刘里正连忙让莫天音直接踩着过来就是了。

“那行，我也不客气了。”莫天音一听，也没矫情，直接踩着稻子进来刘家堂屋去。