第五百一十五章、民以食为天（1/5）

所谓过年，就两件事，吃和玩。

四个人过年，总算不至于孤单寂寞了。为了让这个年过的有意义，四个人决定每个人都动手，做两道菜。

东方青鱼负责的是猪脚汤，至于其他人负责什么，他不去操心了，反正不会比他差。

萝卜、香菇、猪脚、西洋参，这四样是基本的材料。然后弄的就是家乡的特色，酿豆腐。

以肉沫、白萝卜、豆腐、葱花、香菇、红薯粉为馅，混合在一起，塞在油炸豆腐里面，做法并不复杂，但是味道很好。

“看起来很好吃的样子。”程红鸾在弄臭笋鹅王，估计是担心东方青鱼，不时关注着。

“没看出来，还有这手艺。”黄艳魅道。

“应该是赣南那边的做法。”李红豆厨艺精通，对于八大菜系都有所研究。

“每当过年的时候，妈妈就会做，我就负责刮萝卜皮，洗姜、葱花等等，不过没有香菇、板栗和松子这些东西。”东方青鱼道。

“我听说有些地方煲汤还会放胡椒。”程红鸾听出了东方青鱼声音里的伤感，知道他想起了母亲，赶紧转移了话题。

“四川那边喜欢这样做。江西一般不放花椒，不过会放点八角。”李红豆道。

“你懂得真多！”黄艳魅发现天才也不仅仅是脑子好使，动手能力也是厉害的很，一个土豆在李红豆的手上，唰唰唰就变成了片，横过来，唰唰唰，变成了丝，粗细均匀，刀功不比一般的厨师差。

“鱼泡醋的时间不能太久。”李红豆微微一笑。

“哎呦，差点忘记了。”黄艳魅手忙脚乱把鱼从醋里面捞起来。