第13章 福多多治咳嗽（1/5）

今天既然拔了萝卜，许爸爸肯定是要做凉拌萝卜丝的，这道菜全家人都爱吃，每逢许爸爸肯做一定有人肯捧场。

一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的，因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理，红白两种萝卜切成细丝，加入香菜放在一旁，等要开饭的时候直接倒入调料就行。

许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜，切成长条放在阳台上自然晾晒风干，叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别，许多福已经是多年没有尝到过了。

两人忙完，许爸爸正好招呼众人吃饭。

冬天里，许家习惯吃汤锅，特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了，吃起来也不热闹，汤锅就不一样，一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天，许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底，鸭子是在镇上现杀的，一整只全炖了。

许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的，现在年代不一样了，依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱，第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好，特别是老年人，但任谁劝都是劝不动的。

为了怕肉不够，许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。

令人意外的是众人围着开吃，肉还没动多少，就听到喊——“许佰，去再洗一个大白菜来。”

一顿饭吃下来，肉剩下了十分之六七，酥肉只是略动了动。

许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜，心里也是惊奇不已，跟媳妇说：“难不成种地也有天才这种说法，你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢？最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜，能不逗人吃嘛！……你看什么呢？”

李月弯腰将碗放进碗槽里，小声说：“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”

许天明：“多稀奇！莫力不天天在村里的吗。”

“闺女翻过年都二十八了，你咋不着急呢！”

着急有屁用！这俩人一看就没戏。