第32章 排骨(4/5)
检验肉熏得好不好,下锅煮熟切片就知道了。
肉蒸上之后,许多福让罕巴将排骨砸断,全部丢到锅里,玉米切成段丢进去,果果切了在旁边备用。这段时间里面,许多福就制作腌鱼,毕竟这鱼是要处理的,且照例是要抹盐。
罕巴将信老从巢里弄下树来,许多福怕他冷,让他靠近火堆一些。要问香气谁最先闻到,那就是信老了,百部食物的制作方法和南方部落没什么差别,也是烤,同样的没有调料,也没有炖煮这个说法,早上那一顿他几乎是囫囵吃的,只有一点隐约的印象了。
“好香!”
信老都忍不住开了胃口,再盯着就要出丑了,他为了转移注意力就看三个人忙活。
许多福见他感兴趣就跟他解释:“用这个‘盐’来腌制肉,可以让肉保存很久,现在食物多先储存起来,冬天的时候我们就不缺吃的。”
信老惊了:“真能行?”
听起来匪夷所思,这才是正常的态度嘛!南方部落的简直接受度太高了,一度让许多福以为自己有什么主角光环,王霸之气一露,说什么人家就信什么呢!
许多福:“能行,只要储存得好放过整个冬天肯定没问题。”
322说了,这里的冬天一般是四个月左右,温度又低,完全没有问题嘛!
信老一听,脸上的皱纹舒展了,本来从许多福那听到三人的情况,他就没想着能轻松度过冬季,就是想着搭伙过日子,况且能被需要,总比这会走出缠绕树林去送死强吧!
许多福掀开锅盖,将腊肉捞出来,一刀刀切成片,只见薄片透明发亮,肉是色泽鲜艳,黄里透红。她先让罕巴端半盘子给信老:“尝尝能嚼得动不?”
信老知道这是能长期储存的肉,按照他的一贯认知,肉放久了味道就会变坏,他没想着这个肉能多好吃,只是有点奇怪怎么这么香。
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