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第76章 饺子(1/5)

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骨头汤早就已经熬上了,现在医馆的人没那么馋肉,对用大棒骨熬汤来喝已经习惯了,而且他们也发现了喝汤养人的秘密,许多福一直说饭前喝一碗汤很好,习惯之后若不是喝粥没有一碗汤就算不得是好好了吃了一顿饭。

医馆的人也习惯主食是粳米了,今天许多福没让蒸饭,难不成是因为要吃面?

虽然在一起生活了很久,但是中华饮食博大精深,医馆里的人还没参透,更何况许多常见的食物,现在还没有全部得到种子栽种出来,所以时常就会有新鲜的食物,对美食有期待,证明生活是美好的。

包饺子得先有饺子皮。

许多福将盐、面粉、水和蛋全部准备好,这一顿得有这么多人吃,饺子皮不能少,她跟罕巴说了怎么和面,给他示范了一下,罕巴就明白了。兔子带着半大的少年和三个小崽子过来帮忙,许多福让开位置在一旁指导他们和面。

初步看,妖族的三人和巫族的双胞胎相处得比较自然,眉眼里头没什么不对劲的情绪,这让许多福大大的松了一口气,她不希望医馆因为两族从前的不和谐而起争端,弄得乌烟瘴气。

揉面是个技术活,揉好了一大锅面放置十来分钟。

每个人的手这时候都是干干净净的额,要碰面团是一定得洗干净手的。

菜和肉信老都已经切好了,许多福和罕巴商量着拌馅,饺子好不好吃,面皮是一方面,馅也非常重要,调料也是不可缺少的一环。

这时候将锅里的面团取出来搓成长条,然后揪成一个个小剂子,每个的大小都要差不多。

医馆的厨房操作台谈不上多么精致漂亮,可是绝对足够结实,而且又长又宽,十来个人坐下来非常的宽敞,和旁边的人隔着一条手臂远,这样操作起来就比较方便了,学着许多福的样子,大家扯剂子,再将剂子擀成一个个的面皮。

包饺子有好几种包法,许多福都会,还能包一些带花样的。

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