第四十四章 新的起点（1/5）

一个人的命运，除了自我奋斗，也要考虑到历史的进程。

这个道理适用于人，同样也可以用在企事业单位之上。

受到国家大环境外部影响，无论是周建国，还是八零一一厂，都原地蹉跎了3年时间。

直到1977年，终于迎来了日出江花红似火，春如江水绿如蓝的新气象。

“小逸，吃饭啦！”

一个悠扬的喊声响起，混杂在浓郁的烟火味之中久久回荡在宿舍楼前。

“来了！”

正在楼下瞎玩的周逸听到母亲的叫声，赶紧一个健步跑上楼梯。

今天是国庆，厂里发放职工福利，来自海边的带鱼一条条“游”上了家家户户的饭桌。

集体主义大家庭的生活，就是你吃啥，我也吃啥，大家都一样。

早上每家每户都从厂里领了一样的福利——带鱼，自然晚上也都是变着法子吃带鱼。

在皖南山区，能吃得新鲜的海产品可是一件奢侈的事情。

多亏工厂后勤科的采购车队，前两天就跟浙海省海边的打渔船队联系好，用山里就地采购的茶籽油，以物换物将一大车带鱼拉了回来。

既然是福利，当然就是厂里报销，职工不用花钱就将银闪闪的带鱼领回家。

将鱼宰杀干净剁成小段，然后在锅中放入茶籽油，将裹上蛋清的带鱼段轻轻下锅煎成淡黄色，出锅后冷置一段时间待其变硬。

放入姜葱料酒酱油跟煎好的冷却带鱼段一起翻炒3分钟，待其收汁后就可以出锅食用。

这是俞美诗从邻居潘芸大姐手中学到的手艺，要知道在华阳县隶属山区以前是没有带鱼这样的食材存在。

一闻到带鱼的香味，周逸肚子就不争气地饿了，毕竟小孩子对煎炸类的食物诱惑总是难以抵抗。

“郑老师好。”