2416 题目（4/5）

至于即时与检验是否完成了他们要求的标准食材，那就由三位面试官来把控了。

当开始这两个字一说出来之后麦凡毫不犹豫的抄起了他的菜刀，埋头于面前的两大盆食材之中，这个时候他的四周周围全都是嘟嘟嘟嘟的快速的切按声音，对于一位厨师来说，现在比的就是谁更快，以及谁完善的更好。

说实在的，若是比其他的东西，麦凡还得琢磨琢磨，但是若是论手起刀落的速度，这场内估计没有人能够晒得了他这种强化过的人。

根据整个切割的要求在内盆根茎植物的要求方面，他们要切成条状，每条要比麦凡日常吃的麦当劳的薯条还要系上一半。

而在那些叶状的盆子里面的要求则是让他们叶子和植物的颈杆分离，并且叶子切成碎片，颈部切成一段一段的，对于段数的长短以及粗细也进行了非常严格的规划，就是说在保持速度的同时还要达到这样的标准，一旦没有看清楚要求，或者说其中的某一样没有切割成，那他们将会面临着失败的危险。

至于这盆蔬菜的的合格率是怎样去检测的，当然不可能有三位评委亲自过去一个一个的扒拉。对于这种容易蒙混过关的考验其实有一个非常好的评测的标准，在高科技社会里边，需要人工去操作的地方的确是不多，但是美食这方面却是唯一需要人工去精细对待的大类别之一，而他们能够去检测这个食物是否符合标准的的前提是有一个专门的检测机器，当这些美食被切割完了之后，投入到了这个检测仪当中，合格的自动就被筛选到了分料区的存放盒当中，而不合格的则会被重新的塞入到盆子当中，等到一盆的这个食材全部检查测完毕了之后，检测机器上面会有一个合格率的提示，在这方面他们也有了一个要求，要达到95%以上的合格率，这个厨师的刀工检测才算是正式的完成。