第199章 舌尖的美味（4/5）

袁尚说道：“父亲明鉴，我的确有事，就是和刚才的菜肴有关。”

袁绍道：“说到这菜肴，老夫刚才就想要询问的，这是什么制作而成呢？”

“猪肉！”

袁尚直接回答。

袁绍的脸上，一下露出错愕震惊的神情，这竟是猪肉制作而成。

怎么可能呢？

猪肉膻味儿极大，而且肉质柴老，半点不好吃。

袁绍沉声道：“显甫，为父是吃过苦的人，你说这是猪肉制作，绝不可能。这样的肉质，这样的味道，完全不符合。”

袁尚道：“父亲，这就是猪肉制作的。只不过，不是传统意义上的猪肉。我府上使用的猪肉，全部都是仔猪时，就阉割处理。”

“一方面，仔猪阉割后，没了好动的劲儿，吃食长膘，才能有这么多的肥肉。另一方面，阉割后也没了膻味儿，肉质更好。至于外面的许多猪肉，味道都极大，没有人愿意吃的。”

袁绍想了想，问道：“你的猪肉不一样，有什么想法吗？”

袁尚脸上挂着笑容，道：“这猪肉，对普通的百姓来说，他们如果豢养仔猪，养大后一方面可以自己吃，另一方面也可以卖掉挣钱。”

“毕竟大多数的百姓，不可能吃羊肉，只能吃点鸡鸭。鸡肉鸭肉，无法代替猪肉的肥腻。另外，这样的肉食大规模推广下来，军中将士吃了后，体力更充沛，力量更强，更为精悍。”