洛家食肆6(3/4)
“老板,你开外卖吧,我们也给你宣传!!”旁边也传来含糊不清的说话声,是早上那几个大男孩,正一边吃,一边讲话。他们是刚毕业的高中生,高考结束,无所事事,天天泡在网咖,孩子大了,十八年的任务完成,爹妈也不再管,几个大小伙子在一块能出什么事儿?
家里都有电脑,可似乎只有哥几个一起待在网咖吹着冷气聚众打游戏才带感。网咖的东西贵又不好吃,几局游戏打完哥几个过来吃饭和酸梅汤,美滋滋。
“我考虑一下,谢谢你们。”
洛素一边出餐一边想着,店内的面积不大,六张方桌,一张桌子能坐四个人,容量是及其有限的。
食客们来吃个饭,总不能没吃完就撵人家走吧,从出餐到吃完,差不多得半个小时,这段时间坐满了,来晚的就去吃别家了,后厨边上还有个小门,到时候把小门开开,摆上个桌子外卖直接放在那一头,外卖员直接从小门取走倒是不耽误正门的生意。
一边出餐一边外卖也许会忙一点,但她都提前做好,都只是需要装盘,也不费什么功夫,两边同时出餐,早点卖完她也可以歇着。
说干就干,洛素送走最后一波食客,土豆牛肉与麻婆豆腐都已经见底,将餐具洗净收好,卫生打扫完毕。
大门一关,小黑板擦干净,晚餐要做什么,她已经有了主意。
晚餐供应时间:17时——19时
晚餐供应:
忆苦思甜粗粮套餐20元
绿豆银耳羹15元
何家一家三口中午还问了洛素晚餐吃什么,洛素当时还没想好,店里本就没有明确的菜谱,基本上是她看什么食材新鲜与天气状况,或者灵机一动,就出什么菜品。
后来听他们讨论儿时的乡下美食,忽然便来了灵感,他们说的,她自己也想要吃了。
用手机查了查注册外卖平台的手续,营业执照卫生许可证小店都是齐全的,拍了几张要求的照片,按照规定上传完毕等待平台的审核。
因为小店只有她一个人,没有人能去送餐,团圆外卖的官方配送要收取餐品价格10%的配送费,她的餐品价格不便宜,加上包装费与配送费就更贵了,也不知道究竟又多少人会点。
餐盒与打包袋洛素开店之前就订制了一些,本来是方便食客打包外带的,现在正好做外卖用上试试。
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