第九十章：象拔蚌（3/5）

华国很难有写生的象拔蚌，可因为一些养殖基地的开始，有一些零散的象拔蚌也会出现在一些海域中。

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。

象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；

2龄贝壳长8-10厘米，重200-250克；

3龄贝壳长10-12厘米，重400-500克；

4龄贝壳长12-15厘米，重500-800克。

随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。

象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。

象拔蚌的出肉率高，达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%。

每100克含热量81千卡、蛋白质克、脂肪克，具有很高的营养价值。

象拔蚌含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡以及具有消除水肿的效果。

还具有提高人体免疫力，降低血压以及缓冲贫血等功效，且有助于人体的生长发育。

可以说象拔蚌是好东西，可这家伙捕捉起来也是非常麻烦的一件事情。

捕捞它们需要潜水员找到象拔蚌所在的位置，使用一根被称为“刺枪”的定向喷水枪冲开周围的泥沙，就可以看见它们的虹管，就可以将它弄出来了。