第三百四十章 竹筒粽子(一)(4/4)
韩军目光落在一个大盆中,大盆中浸泡了不少很是新鲜的药草,大锅中不断有肉香味弥漫。
韩军微微一愣,指了指大盆中的药草,“你不会是包草药粽子吧”。
赵新宇哈哈一笑,“你就等着吧,我敢保说我包出来的粽子,你们谁都没吃过”。
韩军不由得搓了搓手,这几年下来,只要赵新宇做出的新菜肴,每一道都让他们流连忘返。
看到韩军的样子,赵新宇哈哈大笑,“想吃的话,就去将竹子锯成竹节”。
在韩军他们在院子忙碌的时候,韩立带着其他材料回来,竹筒粽子对于北方人来说或许比较陌生,可对竹子遍地的南方人来说很是平常。
不过其中有药草的竹筒粽子,他们还真是没有听闻过,而且赵新宇的手艺他们都知道,所以他们马上放下材料加入到其中。
厨房中,赵新宇看着韩立他们买回来的糯米、大枣,皱了皱眉头,现在的他已经很少吃食外面购买回来的东西。
什么时候弄点新品种糯米、大米以及红枣了,赵新宇心中突然有了这样一个念头。
将糯米、大米按照比例搭配浸泡在空间水中,赵新宇将煮出来的红烧肉捞出来。
“韩立,你们去将锯开的竹节放到药草中煮四十分钟,记住不到四十分钟不要揭锅”。
赵新宇在厨房忙碌,韩军他们将竹节带到院子后面经常炖野猪肉的大锅那边用浸泡的药草煮起来。
当大锅冒气的下一刻,韩军、韩立他们这些人都是一愣,一个个带着惊讶看向大锅,他们闻到了一股奇异的香味,这其中有竹子的清香,又有药草的药香,还有着几种连他们都形容不上来的香味。
闻到这种香味,经常吃食赵新宇给他们做的美食的韩军他们都不由得吞咽口水,他们不知道这竹节怎么能够散发出这样的香味,这要是弄出来的竹筒粽子会是什么味道,他们眼神中充满了期待。
四十分钟,揭锅,随即韩军他们都是一愣,他们印象中竹节煮过之后,大都是青黄色或者淡青色,可此刻锅中的竹节却是金黄色。