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349:人心(4/4)

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几人吃过饭,周怀安和周一丁把熊肉从岩洞里抬了出来,杨春燕和万雪娇切熊油炼油,他们俩拿刀拆熊腿上的精肉。

熊油切成小块倒进锅里,加一小瓢水在里面煮,水份煮干后油慢慢就炼了出来。

待到锅里的熊油的油脂全部被炼出来,油渣也变成了金黄色,用漏勺舀出来滤掉油渣里多余的油份,撒点椒盐或是白糖拌上,捻一块放嘴里,吃起来香酥可口。

万雪娇吃了两块油渣,看着锅里那大半锅熊油,“真肥啊,和大肥猪差不多了。”

杨春燕抱了两个罐子出来,“这几天正是山里的野物长膘的时候,他俩才吵着去打猎的。”

万雪娇也拿了勺子帮着把油往罐子里舀,“我就担心遇到猛兽,太吓人了。”

“是啊,安安生生的才是最重要的。”

这时周怀安走了进来,“肉都拆出来了,你俩在家腌肉,我们去林子看蜂箱。”

杨春燕点点头,“小心点,早点回来。”

“嗯!”周怀安抓了几个油渣放嘴里,“好吃,油香油香的。”

“太多了,我们留了大半起来,你拿去放岩洞里明天包包子吃。”

“好嘞!”周怀安端起瓷盆走了。

                  

                  

                  

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