741：最安逸的年（2/4）

羊肉馆里是那种四四方方的灶台，中间放了个黄喔喔的铜盆，下面烧的炭火，进去后发现里面已经坐了两桌。

老板见他们一群人进来，高兴的迎了上去，“小王医生，都是你家亲戚啊？”

王桢笑着点头，“来两桌，要大锅！”

“好嘞！”老板给提了壶茶水出来，大人一桌、小孩一桌围着灶台在长板凳上坐下，不一会儿就有人提着炭火出来，倒进炉膛里。

老板端着装满羊汤的铜盆出来，放在上面，奶白色的羊肉汤里面有枸杞、当归、土党参……

不一会儿，一大盘切得薄薄的羊肉片，山药、大白菜、还有黄豆芽，番茄、耙儿菜……这些就上了桌。

“这两天就有番茄吃了啊？”杨春燕好奇的看着羊肉汤上浮着的番茄，心想，现在就有人种大棚菜了啊？

“我家自己种的，弄的白塑料膜搭了个棚子，年前就有番茄了，只够我家羊肉馆用。”老板将盘子放好，“你们慢用哈！”

王桢看了看柜子上放着一排玻璃酒坛，柜子里有香槟和清酒，还有汽水，拉着周怀安去挑酒去了。

杨冬梅和王桢来吃过几次，小声对杨春燕几个说：“他家的羊肉火锅味道不错，每次来都有几桌。”

赵慧芳说道：“这家老板真勤快，大过年的就他家还开着。”

张秀香点了点头，“我还以为过年没人下馆子，没想到还有好几桌人呢！”

杨春燕想到往后走，连大年三十的团圆饭都在外面吃，“可能做饭做累了，过年出来轻松一下。”

赵慧芳：“就是，我们家人多，每次做饭从早上就开始准备，要忙大半天才得吃。”

锅里的羊肉汤开锅后下肉片，山药、番茄、黄豆芽、萝卜片这些不容易煮烂的食物。

杨春燕几个拿了蘸水碗，舀了一勺豆豉、豆瓣、海椒面、藤椒面、盐巴、芫须和葱花在里面，等锅里的羊肉汤再次开锅，拿勺子舀了些汤在里面拌匀。

张秀香去隔壁桌看了看，见几个大的帮着小的弄好了，叮嘱了几句就坐回来了。

周怀安家吃过几次羊肉火锅，周家明、周小倩几个大的知道怎么调蘸水，杨春燕婆媳几个给他们把肉菜上齐后，就不怎么管他们了。

周怀安兄弟三个和王桢提着香槟和清酒、汽水过来，给孩子们那边也放了一些，大伙儿就开吃。

周小琳坐在赵慧芳身边，享受着大娘和幺婶的投喂，腮帮子鼓鼓的像只小仓鼠，“幺婶，红红的那个好吃。”

“对这个好吃。”杨春燕给她捻了一片山药，“喜欢吃幺婶给你捻哈！”