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店里的伙计手脚麻利地扫地、擦拭桌椅,把剩饭剩菜拿去后门分给城中的乞儿。
于寒舟和阮老爷则在对账。
这一日迎来送往,客人极多,虽然每桌赠送一道招牌菜,但是总的算下来,还是盈利不少。
“只看明日如何了。”阮老爷抚须而笑。
于寒舟便笑道:“定然是不错的。”
“哦?你说说看。”阮老爷道。
于寒舟便道:“咱们酒楼的菜品,口味独特,又是请的老师傅来做,客人们在别的酒楼吃不到的。况且咱们招待得热情又周到,客人吃过一回高兴,一定会再来。”
阮老爷点点头,目光颇带欣慰:“不错,你想得很对。”
对过账,于寒舟拿出一把铜钱,给店里的小伙计每人发了五十文:“今日有位客人多给了银子,她留下的银锭足够买三桌菜的,这是额外得来的,大家一起高兴高兴。”