第420章 流水亭的理念（5/5）

森罗摇了摇头：“不是哦，这是大时代的潮流，为了不被巨浪吞没尸沉海底，要做的也就是紧跟潮流而已，而想必你也了解过，我们巴特里的连锁店开遍全球，其中也有许多连锁餐厅也都是如此的快捷方便，甚至可以说世界的快节奏变快也有我们的一份力在里面。”

“那既然如此，森罗桑你们为什么又开了流水亭呢，这里的所有东西都违背了你们的理念不是吗？”

森罗解释道：“也谈不上理念吧，不只是流水亭，我们巴特里还有很多饭店餐厅也同样都是如此的。在这样快节奏的大潮流中，人们为了获得更多可用的时间不惜节省每一分每一秒，大多数人吃饭已经不再是一种享受而是一种为了活下去的任务，但是人不是机器，人们总是需要有喘息的机会，正是因为如此，我们才会开设类似流水亭这样的店铺，为的就是让客人与自己重要的人能够一时间摆脱喧嚣的尘世，用各种官能感知去慢慢地享受一顿美食，全身心的投入到美味的宇宙之中，这不仅仅是满足味蕾的需求，更是充盈我们的身心，保留我们的人性的一种方法。”

田所惠会心一笑：“原来是这样，所以森罗桑才会不惜消耗大量的时间使用古法去做出美味的料理啊，真是了不起的想法呢，从今天的试营业就看得出来，大家离去的时候脸上都带着幸福的笑容啊，森罗桑果然很厉害啊。”

聊着聊着，汽车到达了目的地，艾丽莎叫来佣人为田所惠收拾房间，并将他的行李一起送到了房间里，或许是第一次经历这样繁忙的工作，田所惠在碰到枕头的瞬间就进入了梦乡。

在往后的几天里，田所惠在森罗和板桥清次郎的指导下每天可谓是进步神速，从一开始手忙脚乱的勉强跟上节奏到可以游刃有余的完成工作并反过来给厨房里的其他人提出意见，田所惠只用了4天的时间。

这样的进步让所有人都啧啧称奇，也托了她的福，店里面其他人的hospitalitymind都有了质的飞跃，试营业也进行的异常顺利。