第两百八十一话：做果酱（3/5）

等到橘子皮用手可碾碎，便将橘子皮全部捞出来，捣烂，过箩，成酱状。

将橘子皮连同煮橘子皮的汤汁放入锅中，加糖拌和熬煮一个时辰就行了。

几种果酱都做出来，冷却之后，宋秋便挨个分了些出来，分成两份，叫杜传福跑了一趟，给沈氏和范家那里送去，顺便再买些小坛子回来。

果酱一做出来，宋秋便去赵婆子那里定了不少羊奶，每天现挤现取，因要得多，可就不能白要了，说好了要给钱的。

赵婆子却也不肯多要，每天五文钱就成。

如此，宋秋把做双皮奶的方法交给了李氏，每天做出来，客人中有爱吃甜食的，推荐一番，每天也能卖出好些。

遇上没卖掉的，就自家吃，也不浪费。

就是每天杨夫人那里，都是必点两份去的，她自己喜欢吃，那小侄女也喜欢得紧。

不过也吃不了几天了，眼看着就要出月子了，到时候，他们也该走了。

转日，就到了发工钱的日子，客栈第二次发工钱，算起来也是开张两个月了，真是一晃而过，过得快得很呢。

宋秋如上次一样，抱了钱匣子在手里，挨个发工钱，从袁华两口子开始，到最后老袁氏这里发完。

每个人都拿到了工钱，笑咧了嘴。

特别是袁华两个，更高兴。